老大妈教你怎么做东坡肉
www.58995.com | 发布: 2012-01-30 | 编辑: 网站小编 | 来源: 互联网 | [点击收藏本文]
东坡肉的做法
原料很简单：五花肉，不要选择太厚的，要选薄肉，大约二指节的厚度
第一次去毛：五花肉洗净后，进行第一次刮毛，目的有二个，第一是去毛，第二是将猪皮的油脂刮干净
凉水：五花肉凉水就要入锅，能彻底焯出血水和异味
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