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做道美味的啤酒猪脚

www.58995.com | 发布: 2012-05-26 | 编辑: 网站小编 | 来源: 互联网 | [点击收藏本文]

　　啤酒猪脚的做法

第1步猪脚洗净剁小块，水里放料酒，焯去血水，再过冷水

啤酒猪脚

第2步锅里放少许油，把猪脚夫炒去水份，这样肉质更紧，不容易散。准备配料，热油锅爆香姜葱蒜

啤酒猪脚

第3步下猪脚翻炒，下料酒，生抽，老抽，盐，冰糖，干贝素，大火煮开

啤酒猪脚

第4步倒入啤酒，盖盖，大火煮沸后转高压锅30分钟，最入加少许糖收汁。用红椒圈和葱装饰

啤酒猪脚

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