3字箴言 做口感爽脆包心菜

　　【包心菜丝的呛拌过程】：

切好的卷心菜丝放在凉菜盆中，大蒜1瓣捣成泥放在菜丝上，加入1/2茶匙食盐（慧心贴心提示三：食盐的量根据包菜丝的多少而定，符合自己的口味，凉拌菜口感尽量淡一点）

放入适量辣椒粉

炒锅内放适量食用油，放入5粒花椒，小火加热至花椒略显黑色出香味，这样炸好的就是花椒油

炸好的花椒油趁热倒在包菜丝上

包菜丝里放入适量熟白芝麻

用筷子搅拌均匀，即可