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高纤维糯米减肥餐 对控制体重有一定作用

www.58995.com | 发布: 2012-09-30 | 编辑: 网站小编 | 来源: 互联网 | [点击收藏本文]

  导读:纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,番薯为旋花科植物,又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定,每百克番薯含热量仅127千卡,粗纤维0。

  两款高纤减肥食谱

  一、糯米

  糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,所以糯米是超级有腹饱感的食物哦,减肥的妹纸可以吃哦!

  糯米丸子

  原料:紫糯米,圆糯米各200克。

  配料:精肉沫50克,花生粉50克,红辣椒末1条,姜末15克,香菇2朵,素高汤3大匙。

  调料:素鸡粉1/4匙,糖半匙,太白粉半匙,麻油少许。

  制作方法:

  1.紫糯米,圆糯米拌均匀,加入冷水浸泡5小时,再加上淹过糯米之水量入蒸锅蒸40分钟。

  2.精肉沫、香菇切成沫,和姜沫、红椒丝入锅爆香,加入素高汤,小火慢滚10分钟后下调料。

3.将炒好的精肉香茹馅和蒸好的糯米均匀搅拌,拌匀后用手捏成球状,再入蒸笼蒸3分钟左右就可以了。

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