以研究毛发著名的PhilipKingsley也表示:“如果你准备喝几个星期的蔬菜汁,那么你就要做好2~3个月后大把地掉头发的准备。理由很简单,如果你的身体没有吸收到它需要的养分,那它就会舍弃一些相对来说不太重要的部分,比如说你的头发。”
皮肤科医生SamBunting说:“在你坚持只喝蔬果汁的第三天或是第四天,你的皮肤也会开始变得干燥,鉴于身体免疫功能被破坏,斑点会很不客气地爬到你的脸上。低卡路里的食谱会引起身体胰岛素水平疯长,会引起皱纹。长时间下去就会改变体内胶原蛋白和弹力蛋白的结构,让它们失去活性,皮肤就会提前衰老。”
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