饮用200卡路里热量与食用哪个瘦更快

导语：如果你必须在饮用200卡路里与食用200卡路里热量之间做出选择，你会选择哪一种呢？

　　如果可以的话，建议选择食用型的卡路里。这种决定可能会令你保持腰围。

　　因为饮料中的热量不如实际食物中的热量更容易令你感到满足，并且喝完饮料后会容易让你吃得更多。

　　美国宾夕法尼亚州立大学营养科学主席，"The Ultimate Volumetrics Diet"的作者Barbara Rolls 博士说：“饮料和食物在体内的感应是完全不同的机制。”

　　对于摄取这200卡路里的热量，哥伦比亚大学师范学院营养和教育专业助理Lora Sporny做了一项研究。

　　我们来看看这个研究是如何做的？

　　如果你从固体食物中摄取，这些热量会以一种方式响应你的身体和大脑，这种方式会使你减少其他食物的消耗量。

　　当它们以液体形式进入身体时，即使热量相同，研究表明你过后也不会吃得更少。

　　概括地说：餐前饮用200卡路里不如在用餐时食用少于200卡路里转化的热量。

　　那么，为什么食用与饮用相同的热量，你的饱腹感却不同呢？

　　美国普渡大学食物与营养学教授Richard Mattes 博士解释说：“首先，口腔对进入嘴里的液体与固体的感觉明显不同，固体明显需要额外的口腔处理，并且有数据显示只有机械的咀嚼行为才会产生饱足的信号。”

　　咀嚼和它产生的唾液会给你的身体发出信号：你已经饱了。