以下食谱总热量约1800卡
例1
早餐:油条100克,豆浆250克,煮玉米100克,凉拌水萝卜缨(小水萝卜缨200克,花椒油3克,精盐、味精各少许)。
午餐:鸡丁煨面(鸡肉25克,细面条100克,青菜心150克,精盐、味精各少许),酱牛肉25克,豆腐干25克, 素拌三丁(松花蛋1个,西红柿l 50克,豆腐100克,香油2克,精盐、味精各少许),椒油拌菜花(菜花200克,黄瓜50克,胡萝卜 25克,植物油5克,花椒、精盐、味精各少许),酸辣笋瓜汤(笋瓜100克,豆腐干10克,香菜末少许,酯、胡椒面、酱油、料酒、精盐、淀粉各适量)。
晚餐:发糕60克,蛋花粥(粳米25克,蛋清1个,精盐少许)。怪味苦瓜(苦瓜200克,辣椒油5克,姜末、蒜末、葱花、精盐、醋、味精各少许)。
加餐:杨桃200克。
例2
早餐:馒头150克,蒸地瓜150克,小豆米粥(赤小豆、江米各15克,小米10克),香菜双丝(胡萝卜、白萝卜各150克,香菜50克,辣椒油5克,精盐、酱油、醋各适量)。
午餐:双冬肉包(面粉100克,猪肉、冬笋、水发冬菇各50克,香油2克,葱、姜、精盐、酱油、干酵母各少许),木耳菠菜面(细面条100克,水发木耳15克,菠菜75克,植物油3克,料酒、精盐、味精、酱油各少许),海带拌香干(水发海带100克,豆腐干、青椒各50克,香菜10克,辣椒油5克,精盐、味精、醋各少许)。
晚餐:馒头50克,汤团(糯米粉50克,豆沙馅20克),雪菜冬笋(冬笋150克,咸雪里蕻50克,葱10克,植物油5克,酱油、味精、料酒各少许)。
加餐:猕猴桃150克。