以下食谱总热量约1600千卡
例1
早餐:金银卷100克(玉米面、白面各50克),煮鸡蛋1个,豆浆250克,清拌银芽(绿豆芽250克,精盐、味精、醋各适量)。
午餐:米饭100克,沙锅鲢鱼(鲢鱼250克,蘑菇50克,胡萝卜25克,葱、姜、精盐、味精各少许)。芹菜炒蘑菇(芹菜200克,蘑菇50克,植物油5克,盐、味精各少许),酸辣笋瓜(笋瓜200克,辣椒油5克,葱、姜、蒜、精盐、醋、酱油、味精各少许)。
晚餐:萝卜丝糕(白萝卜、大米粉各100克,虾米、冬菇各5克,精盐少许),藕粥(大米、小米各10克,藕50克,去心莲子8个),拌三样(胡萝卜、绿豆芽、白菜心各100克,香油2克,葱花,精盐、味精各少许)。
加餐:草莓250克。
例2
早餐:全麦面包100克,牛奶250克,火腿肠50克,咸黄瓜条。
午餐:什锦米粉(干米粉l00克,猪肉丝25克,笋丝50克,胡萝卜丝25克,小青菜段50克,虾米15克,香油3克,糖1克,精盐),咸鸭蛋半个,扒鸡块50克,葱油土豆丝(土豆100克,葱30克,植物油5克,精盐适量),香干炒韭菜(韭菜200克,香干50克,植物油、精盐适量),海米冬瓜汤(冬瓜100克,海米l0克,葱、精盐、味精各少许)。
晚餐:玉米面发糕(玉米面200克),山药桂圆粥(鲜山药100克,荔枝肉4个,桂圆肉8个),五色素丝(鲜红辣椒10克,青椒100克,胡萝卜 50克,水发香菇25克,茭白25克,植物油5克,湿淀粉、料酒、精盐、味精各少许)。
加餐:橘子150克。