秋季减肥 减肥不需要拒绝美食！

　　豆腐

　　豆腐的蛋白质含量非常丰富，在减肥期间补充蛋白质是很重要的，如果蛋白质摄入不足，是会影响到脂肪的燃烧的，使脂肪燃烧率降低，还会引起营养性水肿问题。

　　除了蛋白质，豆腐还含有铁、钙、磷等多种人体必需的营养素。食用豆腐能够帮助解燥、清洁肠胃，促进消化，利于排毒，特别是冻豆腐能够增添饱腹感，很适合在减肥期间食用。秋季气温下降，血液循环变慢，下面推荐给大家一款豆腐食谱。

　　姜酱烩豆腐

　　材料：豆腐50克、生姜8克，味噌、砂糖、料酒、芝麻油少许

　　做法：1、首先生姜去皮切碎制成姜末，然后把姜末和除了芝麻油以外的三种调味料一起放进碗里，并将它们搅拌均匀，做成姜酱。

　　2、把准备好的豆腐放进热水里面过几遍，使豆腐变热，然后把姜酱浇在豆腐上。

　　3、再把豆腐用热水焯一遍，然后放在盘子并放进微波炉里，1分钟后取出来，最后再浇一遍姜酱，加上一点芝麻油就可以食用啦。

　　这款食谱约含有80大卡的热量，豆腐的营养能够很好地保留下来，另外加入的生姜能够起到促进血液循环的作用，能进一步加强减肥效果。