豆腐助阵减肥餐 帮你轻松甩脂去油

　　几款豆腐食谱推荐：

　　1、红白萝卜豆腐汤

　　材料：100克白萝卜、50克胡萝卜、适量蘑菇、半块豆腐、60克小麦粉、2杯鸡汤、1匙料酒和酱油、1匙半味增。

　　方法如下：将白萝卜、胡萝卜和蘑菇切成小片。在汤碗中加入小麦粉、鸡汤和豆腐，用勺子压碎混合，做成豆腐丸子。加入鸡汤和白萝卜、胡萝卜、蘑菇煮滚，放入酒、酱油，用中火熬3-4分钟。将豆腐丸子加入熬一会，等材料浮上汤的表面。

　　2、海藻番茄豆腐

　　材料：半块豆腐、2克海藻、少量番茄

　　方法如下：将海藻浸泡，切丝，于水中烫一下捞起，豆腐用水煮熟。番茄切片，于锅上稍微煎一下，加调味料，盛于豆腐之上，把海藻丝放于番茄上，倒入番茄的汤汁。

　　3、核桃豆腐丸

　　材料：250克豆腐，2个鸡蛋，50克面粉，500克色拉油，500克高汤，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。

　　方法如下：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟。

　　4、豆腐意大利饭

　　材料：一块豆腐、150克熟米饭、1/4个洋葱、1个吞拿鱼罐头、少量培根、芦笋、牛油、1匙色拉油、1杯豆浆、少量盐、胡椒粉和粉状奶酪。

　　方法如下：洋葱和培根切丝，芦笋切片。在热锅中倒点色拉油，小火炒洋葱和培根，把吞拿鱼罐头和芦笋一同倒入锅中。煮一会等油被食材吸收后，将豆浆和豆腐放入，作为汤汁，慢火煮3-4分钟。加入少量的水后，把米饭加入一起煮。等汤汁被吸收得差不多，加入盐和胡椒粉调味，上碟后用粉状奶酪撒在上面。

　　豆腐的保健功效人人皆知，食用的方式也有很多，通过食用豆腐减肥是再好不过的饮食方式，上面推荐的豆腐食谱可以尝试。