瘦身不拒美食 要瘦就做个吃货瘦美人

　　2.莲子炖猪肚

　　材料：猪肚1个，水发莲子（去心）40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。

　　做法：

　　1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝；猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。

　　2、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。

　　3、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。

　　3.糯米银耳莲子粥

　　材料：糯米、银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖

　　做法：

　　1.糯米洗净，用水浸泡2个小时；莲子洗净，用水浸泡30分钟；银耳用水泡软，洗净，摘除蒂头，撕成小朵，枸杞、大枣洗净备用；

　　2.砂锅放水，水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中，大火煮沸后改小火，煮半个小时；

　　3.将银耳倒入锅中煮半个小时，再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可。