减肥用餐技巧 照吃不发胖

　　导读：减肥过程过程中，要较量的不仅仅是你的毅力，也考验你的EQ哦。减肥小技巧用来对付减肥期间推不掉的应酬用餐是最有效的哦！照吃照喝照样瘦就是这么简单哦！妹纸们，加油吧！你一定可以瘦下去的哦！

　　技巧1：避免加工食物

　　节菜当然应以新鲜食材为主，营养价值较高。加工食品中含有较多的添加物，制作过程也比较容易遭到污染，若是直接从传统市场摊贩购得，质量更难把握。此外，加工食品通常都含有较高的油脂及钠、钾等元素，营养素流失较多，也比较不新鲜。

　　技巧2：减少每道菜的分量

　　将主菜鸡、鸭、鱼、肉的量减少，并以蔬菜如大白菜、红萝卜、白萝卜、芥菜心或芥蓝等垫底或做盘饰，可以增加蔬菜的分量，如果有机会自己做主人，材料选择不妨多用百合、山苏和金针花当配菜，可让客人吃得更安心。技巧九：细嚼慢咽

　　看到一大桌菜就狼吞虎咽的人千万注意，因为当一个人发现自己吃饱时，往往已经吃得过饱了，这样不利于减肥。至于有些大块的食物或小骨鱼刺等，假使不慎卡到消化道，问题就更严重了。

　　技巧3：少量多样

　　一般家庭的节菜总是一大桌十几道菜，因此，最好的方式是每道吃一两口即可，如此十几道吃下来，才不至于过饱难受，消化不良。另外，应注意食物的均衡，吃大鱼大肉之际也不要忘了吃一些青菜及五谷根茎类，铺盘底的青菜别浪费，多吃反而可以均衡营养呢。

　　技巧4：减少蘸酱

　　一般常用的酱，如沙茶酱、西红柿酱、甜辣酱、蚝油等，含盐量都非常高，有些含油量及含糖量也不少，因此热量不低，家中如果有罹患高血压、糖尿病或心血管疾病的长辈，尤应避免使用太多酱料。在食物制备过程中，宜以食物的原有鲜味为主，可佐以一些香料或中药材以增加香气，盐及味精则少用为妙。