三道苦瓜食谱帮你快速减脂

　　三、苦瓜煎蛋

　　材料：苦瓜，鸡蛋，红甜椒，盐，料酒，胡椒粉。

　　做法：

　　1、将苦瓜洗干净后切除蒂，然后对半切开，将里面的瓤掏干净，先切成长条状，最后切成薄片。

　　2、用食盐把苦瓜片揉搓上5分钟，接着用清水冲洗干净。

　　3、把适量的清水倒入锅内，加入少许食盐和料酒，烧开后倒入苦瓜薄片，焯至苦瓜颜色发生改变，捞出后将水分沥干。

　　4、将红甜椒切丁，打散鸡蛋，并用食盐、胡椒粉和料酒充分搅拌均匀，最后加入红甜椒和苦瓜薄片继续搅拌。

　　5、将油锅烧热，加入苦瓜蛋液，用小火将苦瓜蛋液煎成蛋饼就可以了。

　　点评：鸡蛋含有丰富的蛋白质，配合苦瓜的清热解毒和去除油腻，赶紧动手试试吧。

　　苦瓜对人体的好处实在太多了，排火去毒功效极强，利水利尿轻松容易，如果嫌弃它苦，来尝尝这三款苦瓜食谱，你会爱上苦瓜减肥法。