绿豆汤
最怀念小时候放学回家就能喝到奶奶煮的冰镇绿豆汤,那份清凉与甘甜一辈子都忘不了。绿豆汤是特别适合夏季饮用的消暑饮品,它不仅能止渴消暑,还有一定的清热解毒功效,燥热的夏天,绿豆汤的清火效果最好了!绿豆汤还有健脾祛湿,利尿除水的功效,因此能够帮助身体尽快排出多余的液体。
绿豆百合汤
(1)绿豆百合洗净备用
(2)将适量绿豆放入锅中,加入500ml清水,煮至开锅。
(3)转为小火慢煮至绿豆开花,之后放入百合,直至绿豆、百合均煮烂,关火
(4)依个人口味加入白糖或冰糖
薏米水
薏米是药食同源的好食材,作为中药中的一味药,薏米有利水消肿、清热排毒的作用,是燥热夏天的一剂良药。薏米也可以用于日常烹饪,夏天煮一些薏米水喝,不但有帮助身体排水的作用,还能瘦身纤体、滋润肌肤。薏米是纤维含量高、脂肪含量低的谷类食物,同时又富含各种必需氨基酸,因此薏米的热量比大米要低而且有美白、除斑的作用呢!
薏米水
(1)将薏米洗净,用冷水浸泡3个小时以上
(2)将薏米倒入锅中,加入1000毫升纯净水或矿泉水,煮开后,转为小火煮30-40分钟至薏米完全变软即可。
(3)依个人口为可放入一些白糖
薏米水用来敷面有美白淡斑的作用。