膳食平衡多吃不胖
孙俪称自己是纤瘦却不羸弱的女孩,她已经在这种生活状态中,为自己找到了令身心平衡的方法。具体说就是调节体质,使身体的新陈代谢能够平衡,也就是所谓的“易瘦体质”。
孙氏膳食平衡的第一步:每餐都要保证摄入一定量的蛋白质、适量的谷物和蔬菜,还有少量的优质油脂。第二步:正确区分对人体有益的油脂和有害的油脂,有害的油脂就不用多说了,开封菜就是很好的典型。
至于有益的油脂就比较复杂了,可以用最常见的富含有益油脂的食品花生油为例。花生油的脂肪酸构成有利于人体消化吸收;可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。不过需要注意的是,一定要选择新鲜健康、有品质保证的花生油。