饮食是肥胖者的主要因数。那么减肥的关键技巧在哪？

　　秘密武器　瘦人的父母也很瘦

　　“瘦的原因中，大概有30%是基因作用，剩下的都是环境作用。”我哇减肥网（http://www.wowawowa.cn/）健康科学中心负责人，NWCR的创办人詹姆斯O.希尔博士说。如果你坚持运动，健康饮食，多吃未加工食物，一直坚持这些习惯，你保持苗条身段的机会大大增加了。霍莉约翰逊今年45岁，是一个8岁小孩的妈妈。她形容她爸爸像“一支竹竿”，她妈妈的体重“和她跟爸爸结婚的时候相差不过3磅”。

　　尽管她的基因似乎对她控制体重很有帮助，但她把维持健康体重的原因归功于健康的饮食。“我们一家经常一起吃早餐和晚饭，”她说，“我吃住家菜长大，而现在我们的家人每晚都一起吃饭。健康的饮食对我来说非常重要。”

　　女生减肥要定时定量。

　　1　可避免血糖一下升高、一下降低，减少心跳加速，头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

　　2　避免食用含咖啡因的饮料。咖啡、茶等饮料会增加焦虑、不安的情绪;可改喝大麦茶、薄荷茶。

　　3　避免吃太热、太冰温度变化太大的食物。

　　4　有大失血情形的女性，应多摄取菠菜、蜜枣、红菜(汤汁是红色的菜)、葡萄干等高纤质食物来补血。

　　5　即将面临更年期的妇女，应多摄取牛奶、小鱼干等钙质丰富的食品。