南瓜健康减肥食谱 周末不用挨饿也能瘦

　　金沙南瓜

　　【用料】南瓜、咸蛋黄、葱花

　　【做法】

　　1。南瓜切片，放入沸水中煮到八成熟

　　2。咸蛋黄用勺子压碎，加一点水搅拌均匀

　　3。锅里加少许油，倒入咸蛋黄，开小火顺时针慢慢翻炒

　　4。炒至咸蛋黄冒泡时，加入南瓜，翻炒

　　5。让咸蛋黄都附着在南瓜上，按个人口味加入盐调味，最后撒上葱花，出锅。

　　【TIPS】如果觉得咸蛋黄腥的话，可以加入料酒先蒸上一段时间再碾碎。

　　小编点评：咸蛋黄的营养和热量和普通鸭蛋的相同，鸭蛋中含有的矿物质也远多于鸡蛋，能预防贫血，经期减肥中的MM可以适当摄取。南瓜成熟在7-10月，挑选南瓜时要看“相貌”，表皮越粗越“丑”，颜色越深越暗的南瓜反而越甜越沙。南瓜中的甜味并不是“蔗糖”，而是“果糖”，果糖转换成脂肪的速度比蔗糖慢，热量也更低。

　　MM们千万别为了减肥而忍饥挨饿，因不规律的饮食而患上胃病的例子有很多。减肥不是减健康，而是让MM们养成健康的生活习惯来达到减肥目的，选择正确的食材和就餐方法，让吃变成减肥中MM的一件愉快轻松的事情。