金瓜酿苦瓜
【食材】南瓜,燕麦,苦瓜
【做法】
1。南瓜去皮、蒸熟,碾成泥备用
2。炒锅中加少量油,放入燕麦,小火炒香
3。放入南瓜泥,混合翻炒
4。加入蜂蜜或者桂花糖,炒到顺滑后出锅备用
5。苦瓜掏空,切成0。5厘米左右的环形片状
6。在开水中加盐,放入切好的苦瓜,小火煮一分钟
7。捞出苦瓜放入冷开水中备凉
8。在苦瓜中心填入南瓜燕麦馅即可
小编点评:这道菜创意十足,色泽艳丽。苦瓜夏天吃清热祛火,排毒养颜,配上南瓜营养又低脂,减肥中的MM们也大胆丰富自己的饮食啦。