帮助宝宝成才发育的五谷杂粮

　　[导读]儿童时期是生长发育的关键时期，饮食调养尤其是我们传统饮食结构中的五谷杂粮，对于儿童的成长发育有着非同一般的作用。儿童多吃些，既能增强体质，提高智力，又能防治一些儿童的常见病。

　　为了能够让孩子增力壮体，健康成长，我在这里向大家推荐以培养脾胃为主的“西塘八珍糕”。

　　西塘八珍糕源于明代陈实功所撰的《外科正宗》，原方由茯苓、建莲、芡实、扁豆、薏米、山楂、麦芽、山药组成，有健脾养胃、益气和中的功效，八珍糕对消化系统疾病的保健作用十分显著，能增进食欲，改善睡目民，减轻腹胀。每日清晨服食数块，3个月后可渐觉身体强健；长期食用可以健脾胃、壮助元阳、轻身耐老，“妙难尽述”，起到很好的强身健体的作用。同时对促进儿童的身体发育有显著效果，而且做成甜美的糕点，也适合儿童的胃口，是一款不错的增力壮体的食疗方。

　　儿童的正常生长发育，正如同一个成语“形神兼备”。除了形体上的正常发育外，心理和聪明才智，就是所谓的“神”，也需要相应的发展，这就需要健脑益智，我在这里向大家推荐以健脑益智为主的“桂圆莲子粥”。

　　桂圆肉能入心、脾经，能补益气血，养心安神；莲子能入心、脾、肾经，有养心、益肾、补脾的作用；红枣能入脾、胃经，有补脾和胃、益气生津的作用；糯米性温、味甘，能补中益气。诸味食材组合，使脾气旺，心血足，肾气盛，髓海得充，心神得养，从而起到健脑益智的功效。对于儿童来说，一般都比较喜欢吃甜食，如果家中恰好没有足够的食材做桂圆莲子粥，还可以做一种芝麻核桃糖，让孩子当做零食食用。将500克红糖放入锅中，加入少许水，用文火慢慢熬煮至黏稠时加入250克炒熟的黑芝麻，250克核桃仁，搅拌均匀，然后停火，趁热将糖液倒在涂过食用油的搪瓷盘上，待其冷却后压平，切成小块食用。黑芝麻、核桃仁都能起到补肾国精的作用，对于健脑益智有着积极效果，家长们不妨做点试试。

　　防治儿童厌食，饮食调理是一种十分有效的措施，我在这里向大家推荐以开胃消食为主的“蜜饯山楂”。

　　山楂消食开胃的功效可谓是人人皆知，经常看到一些人在买药时顺便带一盒或者几盒“山楂丸”，据说这种药是元朝著名医家朱丹溪所创，至今仍然深受病人的喜爱。儿童饮食不节，食滞肠胃，造成脾运失健，最终形成厌食，那么在平时多吃点山楂是不错的。蜂蜜甘甜滋润，在促进消化的同时，缓和了山楂的酸味，做成酸甜可口的蜜饯山楂，既能满足儿童的口味，也能起到开胃消食，健脾养胃的作用，是适用于防治儿童厌食症的佳品。不过山楂虽然可以消食、但是山楂只消不补，脾胃虚弱的患者不要多吃，即便健康的人食用山楂也要有所节制。尤其是儿童，正处在牙齿更替的时期，过食山楂或山楂片、山楂糕等酸甜的食品，会影响牙齿生长，每天的食用量不要超过50克。