如何以惊人的程度减少罹患癌症的风险

　　18、无论吃什么都放上点大蒜

　　大蒜含有硫的成分，它们能促进身体免疫系统的天然抗癌能力，而且有降低肿瘤生长速度的能力。研究表明大蒜能使得患上胃癌的风险降低12倍。

　　19、多吃大葱

　　富含洋葱类食物的食谱会使得患前列腺癌的风险降低一半。但效果最好的烹饪方法是生吃或稍微烹饪。因此，尝试大葱，甜洋葱，小葱和韭黄，它们味道不那么冲。

　　20、吃新鲜的菜蔬鱼肉

　　研究表明腌制熏制的食物包含多种潜在致癌物质。

　　21、多吃烤过的巴西果

　　它们能提供丰富的硒，一种能让已形成的癌细胞灭亡并帮助细胞修复它们的DNA的微量元素。一项哈佛大学对1000多名前列腺癌症患者的研究发现，血液中硒的含量最高的那些人比那些硒含量低的人在未来13年中发展到晚期癌症的可能性要减少48%。康奈尔大学和亚利桑那大学的一项为时5年的研究表明，每天摄入200毫克的硒——等同于两个剥壳的巴西果所含分量——就能使得患前列腺癌的几率下降63%，直肠癌的几率下降58%，恶性肺肿瘤的几率下降46%，所有的致命癌症的几率下降39%。

　　22、每周都买个哈密瓜，切好放在冰箱里，每天吃几片

　　哈密瓜富含胡萝卜素，这种物质能大幅度减少肺癌的风险。

　　23、把奇异果一切两半，用勺子吃果肉

　　奇异果简直是一个你可以扔向癌症病变的小手榴弹，它富含维他命C，维他命E，叶黄素和铜。你也可以将奇异果肉涂到肉类上作为嫩肉剂。