产后要怎么吃才健康

　　妇女产后头几天，膳食安排十分重要，它不仅关系到妇女生殖器官和体力的尽快恢复，还关系到促进乳汁分泌，满足婴儿喂养。另外，产后肠胃功能衰弱，饮食安排就更要合理周到。

　　一般的饮食安排是：
　　
　　鸡蛋
　　鸡蛋中氨基酸含量比例很适合人体需要，被称为完全蛋白食品，吸收率可达95％以上。产妇每天吃4～5个鸡蛋，就可满足需要。多吃则不易消化和吸收，还会造成浪费。
　　
　　鸡、鱼、肉
　　鸡肉、鱼肉、牛肉、猪排骨中优质蛋白质含量丰富，钙、磷含量较高，味道鲜美，是产妇的营养佳品。烹调时还可放少许醋，既可去掉腥味，还有助于钙、磷的溶解，便于人体吸收。
　　
　　牛奶
　　牛奶中含有多种人体所需的营养素，钙含量较高，每升牛奶可供钙1200毫克，人体吸收率也高。其所含的磷、钾等微量元素和维生素a，对产妇产后恢复体力十分有益，应根据各人口味适当饮用。
　　
　　小米
　　小米每100克含蛋白质9.7克，淀粉74克，热量较高，对产妇体力恢复十分有益。含铁是大米的3倍，维生素b比大米高1.5倍，维生素b2比大米高1倍，纤维素比大米高4倍。产后食用小米粥，还可促进胃肠蠕动，预防便秘。
　　
　　挂面
　　各种挂面，易熟软烂，营养丰富，食用方便。煮挂面时应放些鸡丝、肉丝和新鲜蔬菜，还可打入鸡蛋，做成荷包蛋，以增加营养。