几款营养粥最适合小宝宝

　　导读：给宝宝做一款营养的粥，也许大多数妈妈还能轻松应付，将葱、姜丝放在油锅内炒过，再与鸡肉末一起混合做成鸡肉丸子，把鸡汤倒入锅内加鸡肉丸子煮，开锅后再将米饭放入一起煮，煮熟时加少许盐。

　　1．鲜奶玉米糊

　　【原料】速溶玉米片4勺，猕猴桃1／2个，葡萄粒少许，鲜奶1杯。

　　【制法】①将所有水果洗干净、去皮、去籽后切成小丁。②将玉米片放在碗中，加入准备好的水果丁。③加入热奶即成。

　　2．肉丸粥

　　【原料】米1杯，鸡肉末100克，葱1根，姜丝适量。

　　【制法】将葱、姜丝放在油锅内炒过，再与鸡肉末一起混合做成鸡肉丸子，把鸡汤倒入锅内加鸡肉丸子煮，开锅后再将米饭放入一起煮，煮熟时加少许盐。

　　3．苹果麦片粥

　　【原料】燕麦片3大匙，牛奶1／4杯，苹果l／6个，胡萝卜1／3个。

　　【制法】①将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。②将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒人牛奶及1／4杯水用文火煮。③煮开后再放入2大匙擦好的苹果丝直至煮烂。

　　4．芋头粥

　　【原料】芋头l／2个，肉汤1大匙，酱油少量。

　　【制法】①将芋头皮剥掉切成小块，用盐腌一下再洗净。②将芋头炖烂后捣碎并过滤。③将肉汤及芋头放在小锅里煮，并不时地搅一下。④煮至黏稠后加酱油调味。

　　5．羊肝胡萝卜粥

　　【原料】羊肝50克，胡萝卜30克，大米30克，蒜、葱、姜、盐各适量。

　　【制法】①羊肝去筋洗净刮成茸。②胡萝卜蒸熟去皮碾成泥。③热油爆蒜蓉后，倒入肝泥略炒。④将大米熬成粥，加入胡萝卜、泥，焖15～20分钟，再加肝泥、盐、葱花即可。

　　6．肝蛋粥

　　【原料】猪肝50克，鸡蛋1个，大米粥50克。

　　【制法】①猪肝去筋洗净刮成茸。②鸡蛋煮熟取黄碾成泥。③将肝茸和蛋黄泥加入大米粥，小火煮10～15分钟。

　　7．猪血粥

　　【原料】猪血30克，大米50克，葱、胡椒粉各适量。

　　【制法】①先将米煮粥。②将猪血切块，放清水中浸泡。③粥快熟时加入猪血，煮开，撒上葱花及胡椒粉即可。

　　8．虾茸粥

　　【原料】鲜虾50克，白米25克，香菜末、葱花、盐各适量。

　　【制法】①将米洗净加水煮。②虾去壳、去筋，用生米粉拌匀。③粥快熟时放入虾再煮．离火时放入香菜末和葱花。

　　9．鲜奶鸡肉粥

　　【原料】鸡胸肉25克，粳米50克，牛奶50毫升，清鸡汤适量。

　　【制法】由于高温烧煮会破坏牛奶的营养成分，因而，牛奶不要太早放入，稍煮一会即可。

　　①鸡肉蒸熟，撕成细丝。②粳米淘洗干净，加适量水和清鸡汤煮粥，沸腾后加入鸡肉丝，转小火慢慢熬制。③粥将成时放入牛奶，稍煮几分钟熄火即可。