冬季降火吃萝卜 拒绝干燥还可消化脂肪
2、但虚寒肠胃不好者不适合吃萝卜
萝卜毕竟属于偏寒凉的蔬菜,对于体质虚寒、肠胃不好的人来说,吃萝卜,尤其是生吃萝卜,还是不太适宜。如果我们把萝卜做熟了吃,既保留了萝卜通气、助消化的功效,又能减轻萝卜对肠胃的刺激。需要引起大家注意的是,很多人在吃萝卜时,习惯把萝卜皮剥掉。其实,萝卜中所含的钙大部分是在萝卜皮内,所以萝卜最好带皮吃。当然,萝卜虽好,也有禁忌。由于萝卜味辛甘、性寒,所以脾胃虚寒、进食不化或体质虚弱者宜少食;萝卜破气,服人参、生熟地、何首乌等补药后不要食用,否则会影响药效。