健康吃海鲜的科学方法是什么？

　　吃海鲜时要注意：

　　大多数情况下，吃海鲜不会导致腹泻，但是为了避免特殊情况的出现，陶琳强调：

　　1、对于脾胃虚弱的人来说，姜醋汁、白酒、苏叶、大蒜，都是不错的佐料。醋可以去腥膻；姜属温性，能够起到平衡寒性的作用，而且可以解鱼蟹毒；苏叶也有解鱼蟹毒的功效；大蒜中的大蒜素，可以起到杀菌作用。

　　2、一定要保证海鲜新鲜，并充分煮熟，避免出现细菌感染、食物中毒等情况。