市面上不同种类盐你会分吗？

　　导读：以前我们挑盐很简单，另外，对普通人来说，长期食用低钠盐并没有太大益处。因为低钠盐中钠含量低，口味较淡，人们在烹调时往往会加入更多的低钠盐才能获得和普通盐一样的口感。

　　教你来分辨市面上不同种类盐的区别

　　以前我们挑盐很简单，货架上统共就那么一两种，现在超市里的盐有十多种，有加锌盐、加硒盐、低钠盐、加铁盐……这些盐的作用，我们通过名称就能知道个大概，缺什么补什么嘛，可选盐真有那么简单吗？究竟什么盐适合您呢？

　　血压高、心脏不好的人低钠盐

　　低钠盐含65%的氯化钠，同时含25%的氯化钾和10%的硫酸镁。人食用低钠盐后，每天摄取钠离子的量会降低。因此，低钠盐适合患有高血压、心脏病的人吃。

　　另外，对普通人来说，长期食用低钠盐并没有太大益处。因为低钠盐中钠含量低，口味较淡，人们在烹调时往往会加入更多的低钠盐才能获得和普通盐一样的口感。低钠盐进食量增加了，增加部分的钠加起来，与食用普通盐相差无几，也就失去了选择低钠盐的意义。

　　总吃素的人核黄素盐

　　粮食中的维生素B2在加工过程中会部分流失；蔬菜由于残留农药，经反复水洗浸泡后，也会造成维生素B2的流失。当人体缺乏维生素B2，也就是缺乏核黄素时，会出现口腔溃疡。长期吃素的人也可能缺少维生素B2，这种情况下可以选择核黄素盐。

　　亚健康的人竹盐

　　亚健康的人，体内的酸碱度在一定程度上失衡，常会感到身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸腿痛、腹泻、便秘等，到医院也检查不出什么毛病。这样的人可以适当吃些竹盐。