一说到年宴,许多人一脑子都是盆满钵满的各种肉,其实盛世丰年,精品年菜讲究的除了传统风味和美好寓意,更重要的还是绿色匠心。怎么样才能吃得尽兴又健康?
“盆满钵满”、“金银满屋”、“发财就手”……谁家的那顿年夜饭不是得全家一起努力吃到“人日”才能吃完?有如麦兜故事里的平安夜火鸡,为了那一念兴奋总不能落俗套地为那一大桌高脂肪、高蛋白和高糖大菜埋单。满溢的应该是幸福感而不是盆菜,不如除夕宴也来一场健康革命,把餐单变得传统而不失绿色心情吧!