4.客人用餐感觉随意,并能增进交流。客人可以自由走动,挑自己爱吃的东西。根据调查数据显示,在吃同样食物的状况下,自助餐形式会让客人感觉吃得更饱,并且感觉菜肴更精致。对于室外宴会来说,采用自助餐的形式显然会使气氛活泼很多。这样,就算你请的客人不是很多,也会给人留下非常热闹的印象,客人在餐桌和座位间穿梭来往,不相识的朋友相互之间得到更好的交流,时尚又热闹。