不同季节应该安排不同的饮食 夏天吃什么菜好？

 

       莴笋

　　莴笋又叫千金菜、莴菜。

　　中医认为，莴笋性凉，味苦、甘，入肠、胃经，它具有通利小便、开胸利膈、顺气调中、清热止渴的作用。

　　适于治疗小便不利、脾胃气滞、饮食不振、消渴多饮等病症。

　　莴笋可炒、可拌，炒要用大火快炒，拌要放少许精盐稍腌后，挤去汁，再食用。

       野蒜

　　野蒜又叫大头菜子、小独蒜、苦蒜。它具有理气宽胸、通阳散结的作用。治疗胸痹、心痛、干呕等。