靓汤祛湿不做“潮”人

抵抗力春季保健肢体困重 湿重如裹

　　春季的潮湿降雨无法避免，湿气过盛会成为春季致病的因素之一。南方医科大学中西医结合医院胃肠科殷平善教授认为，在人体正气不足，抵抗力下降时，湿邪侵犯人体，可引来一系列不适。因此，祛湿成为春季保健的一大要务。

　　你湿重吗？

　　怎么能判断自己体内是不是有湿呢？

　　看胃口。湿重时常会出现口淡、食欲下降、饮食不化、腹胀腹泻。

　　看大便。大便不成形，提示体内有湿。即便大便成形，但大便之后总会有一些黏在马桶上，很难冲下去，这也是体内有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特点。

　　看舌苔。伸出舌头看看，舌苔白厚带腻，那是体内有湿的表现。

　　看精神。每天早上起床后还觉得很困，肢体困重乏力，觉得身上有种被包裹着的感觉，让人懒得动，这就是中医所说的“湿重如裹”。

　　新鲜土伏苓赤小豆汤

　　材料：新鲜土茯苓250克，赤小豆50克，猪肉150克，陈皮小许。

　　制法：鲜土茯苓洗净切片，将所有材料放入煲内，武火煮沸后，改用文火煲1-2小时即可。

　　功效：鲜土茯苓具利水渗湿、健脾调中之功，《本草纲目》说它能“健脾胃、强筋骨、祛风湿、利关节、止泄泻”。

　　淮山芡实薏米汤

　　材料：每次可选用淮山20克，芡实20克，炒薏米30克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。

　　制法：先用水浸泡淮山，去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净斩件，芡实、北芪、白术用清水洗净。将全部材料放进汤煲内，煲1个半小时，调味即可。

　　功效：此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，尤适宜脾虚湿重、精神不振者。

　　陈皮白术猪肚汤

　　材料：新会陈皮10克，白术20克，猪肚1个，砂仁10克，生姜5片。

　　制法：将猪肚刮去白膜，去除腥味。陈皮、白术、砂仁、生姜用清水洗净。然后将全部用料放入汤煲内，煮沸后用慢火煲1.5小时即可。

　　功效：本汤有健脾开胃的作用，尤适宜腹胀、食欲不振、消化不良者。

　　节瓜薏米煲排骨

　　材料：节瓜250克，薏米30克，芡实30克，排骨300克，生姜4片。

　　制法：节瓜刮皮切大块；薏米、芡实稍浸泡。将用料全部放入沙煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲1小时，调味食用。

　　功效：此汤可健脾益气祛湿。

　　丁香薄荷茶

　　材料：白芷15克、佩兰15克、荷叶20克、丁香10克、薄荷5克、藿香15克。

　　做法：将上述材料放入沙锅，加水煮20分钟，隔渣取汁，作日常茶饮。

　　功效：能和胃肠、化湿浊，适用于胃肠受湿者。

　　淮山扁豆粥

　　材料：鲜淮山30克、白扁豆30克、大米适量。

　　做法：先将大米、白扁豆放入锅中，加水适量煮至七成熟，再放入鲜淮山，煮熟即可。

　　功效：淮山性平，可健脾祛湿，白扁豆可补脾和中。

　　Tips

　　泡脚艾灸也祛湿

　　●泡脚

　　用苍术15克，黄柏15克，薏仁30克，川牛膝20克，土茯苓30克，苦参15克。将药物煎煮，将汁液倒入热水中，泡脚20-30分钟。

　　适用人群：下肢沉重、酸软无力者。

　　●艾灸

　　南方医科大学中西医结合医院针灸康复科副主任周国平教授表示，艾灸同样有健脾祛湿的作用，通过选取不同穴位施灸，能治疗湿气带来的不良症状———

　　1、下肢困重：艾灸阴陵泉、阳陵泉、三阴交、悬钟。

　　2、上肢疼痛：艾灸肩髃、曲池、外关穴。

　　3、全身困乏：大椎、脾俞、胃俞、膻中、中脘、气海（关元）。

　　4、脾虚湿阻：有食欲不振、乏力、腹泻等症状，灸脾俞、胃俞、天枢、阴陵泉。

　　灸法：点燃艾条，在穴位上方3厘米左右施灸，每个穴位灸5-10分钟，局部皮肤发红即可。

　　注意：有湿热症状的人（身体感觉发热、口干、口苦、舌苔黄等）不宜施灸。