哪种脏筷子容易传播幽门螺杆菌等病菌

　　二、筷子的使用和保养

　　1.新筷子煮沸半小时再用

　　值得一提的是，新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌以及某些化学物质。刚买来的筷子可以先用自来水冲洗干净，再用洗洁精清洗后放到锅里沸水煮半小时后再使用。

　　2.筷子每周都应高温消毒

　　每个上班族都会遇到这个问题，每天早饭以后，来不及洗碗筷，急匆匆出门上班，碗筷往厨房的案板上稀里哗啦一放，出门扬长而去。闫忠芳说，筷子能否为健康服务，清洁是最重要的。

　　首先居家饭后要及时清洁碗筷。那种胡乱将筷子扔在桌子上的习惯，会造成筷子与细菌的亲密接触，时间越久，各种细菌就会在筷子上泛滥成灾，甚至渗透到筷子的内部。

　　其次在外就餐，应准备公共筷子，因为筷子最容易传播幽门螺杆菌等病菌，极易引发家庭口腔和胃肠疾患。就餐时个人筷子放在碗上，尽量减少筷子和污染源接触机会。