日常生活中最有用的小知识

    蒸制食物妙法

　　蒸鱼或蒸肉时，待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温湿气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。

    冲服鸡蛋花治慢性胃病

　　将一个鸡蛋打在碗中搅匀，用开水冲后，将水倒出大约一小碗，以稠状为宜。每天早饭前及晚上睡觉前各服一次，可有效治疗慢性胃病。

    食醋巧洗油烟机

　　将抽油烟机面叶轮拆下，浸泡在用3—5滴洗洁净及50毫升食醋混合的一盆温水中，浸泡10分钟至20分钟后，再用干净的抹布擦洗。用同样方法还可清洗外壳及其他部件，能使表面保持原有光泽。

    蜂蜜乌梅治咽炎

　　取乌梅数枚洒上清水，待肉绵软后去核入倒入250克蜂蜜中浸泡数日，做成蜜饯含服。每日数次，每次一枚。此方对咽喉肿痛、口干、虚火上升及慢性咽炎有很好的疗效。

    手机照片备份

　　要将手机图像备份，可将图像从手机邮箱发送到电脑邮箱，然后在电脑中接受该邮件并保存，此法基本上对所有的手机都适用。

    正确擦拭眼镜片

　　炒菜时，镜片上容易沾上油渍。如果不正确清洗，容易磨损镜片。这时应用清水冲洗镜片，然后用纸巾将镜片上的水分吸干。

    豆腐保鲜用盐水

　　豆腐保存时间长了，表面会发粘并产生异味。要想保鲜，可在水中放适量的盐烧开，待冷却后将豆腐放入，水位漫过豆腐即可。这样每天换一次盐水，可使豆腐在数天内保持新鲜，还可去除豆腐的卤水味。

    餐后不宜立即洗澡

　　洗澡时，皮肤的血管会扩张，血流旺盛。若饱餐后立即洗澡，消化道的血流量就会相对减少，消化液分泌也会随之减少，使消化功能低下。因此，餐后餐前都不应洗澡。　　　　　　　　　　　　　　　　　

    蛋清白酒治轻微烫伤

　　如果不慎被开水或热汤等物烫伤，可先用凉水把伤处洗几遍，然后取一个鸡蛋的蛋清，加入少量白酒，用筷子搅拌成白沫状，用消毒纱布蘸着涂抹伤处。一天3—5次，一般5天左右就可以治好。