蜂蜜虽好 孩子不宜

    据《京华时报》报道，中国农业大学营养与食品安全系副教授范志红说，不宜过早让婴幼儿喝蜂蜜。这是因为孩子比较小的时候，家长往往不确定孩子是否过敏体质，是否对某些物质(如海鲜、花粉等)过敏。蜂蜜里含有花粉，如果孩子是过敏体质，给孩子喝蜂蜜就容易造成过敏，甚至引发过敏性皮炎、过敏性哮喘等疾病。因此，最好等孩子大些了，确定孩子不会对花粉过敏后再给孩子服用蜂蜜。

    中日友好医院儿科主任医师张知新指出，蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，有可能受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌的芽孢适应能力又很强，既耐严寒，又耐高温，能够在持续煮沸的开水中存活6～10小时。成人的消化道功效较强，对其有较好的抵抗力。而1岁以内婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够牢固，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，产生毒素并引起中毒。[详细]
不同蜂蜜 适合不同年龄段的孩子

　　实际上，1周岁以下的婴儿，是不宜食用蜂蜜及花粉类制品的。这是因为在百花盛开之时，蜜蜂难免会采集一些有毒植物的蜜腺和花粉，若正好是用有致病作用的花粉酿制的蜂蜜，就会使人中毒，更易出现中毒反应。科学家认为，世界各地的土壤和灰尘中，都有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，极微量的肉毒杆菌毒素就会使婴儿中毒，其症状与破伤风相似，婴儿抵抗力低