独家绝招年轻的秘方:少量多餐 多吃＂雌＂性食物

　　当你拔掉第一根白发、发现第一条皱纹爬上眼角时，那种惴惴不安的感觉是否仍刻骨铭心？虽然人的寿命在不断提高，外表看起来也比以前更显年轻，可专家表示，现代人生活节奏快，饮食结构不合理，会比上一代人提早面对衰老。美国著名科学家威廉·瑞森发表的一项研究成果认为：衰老是一种病，是百病之源。在国外医学界，医生们早已把衰老上升为一种疾病来看待。在历届“世界抗衰老论坛”上，全球顶级的抗衰老专家亮出了他们的“独家绝招”，帮你放慢衰老的脚步。

　　●吃面包别剥面包皮。

　　世界抗衰老协会主席罗伯特·高德曼博士介绍说，在烘烤面包时，会产生一种叫做整氨酸的物质，不仅可让面包皮变黑变甜，还能将酶活化，使控制人衰老的自由基失去活性，并且能够抗癌。这种整氨酸在烘烤熟的面包皮中的含量，是未烘烤面包皮含量的8倍。

　　●隔两小时喝一次水。

　　皮肤细胞内的水分减少，就是皮肤出现皱纹的重要原因。高德曼建议，每隔1到2小时就应喝236毫升水，也就是近半斤水。煮开水也要讲科学，最好不要多次煮沸，否则会加重有害物质在体内沉积。

　　●少量多餐。

　　美国最终寿命研究中心主席、药学博士尼克·德尔加指出，一次进食吃到饱胀，会使体内大量血液聚集到胃部，造成皮肤供血不足，加速皮肤衰老。只有少量多餐才能对皮肤起到保健作用。

　　●“原生态”食物最养人。

　　如果想长葆青春，就得少吃精细食物，越新鲜、粗糙越好。“特别是主食，一定要吃全谷全麦的。”德尔加表示，天然食品加工步骤越多，营养损失越大，容易造成维生素缺乏，对皮肤无益。

　　●一小时内把早餐吃掉。

　　美国抗衰老医学协会会员、曾任美国知名电视台黄金抗衰老栏目顾问黄颖博士称，这样做是为了控制好血糖水平。而且餐桌上一定不要离开蔬菜、水果和各种天然维生素丸。

　　●中晚餐遵循4∶3∶3原则。

　　也就是说，40%的食物来自碳水化合物(以蔬菜、水果为主)，30%来自蛋白质(鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等)，剩下的30%则来自脂肪(坚果、深海鱼等)。

　　●多吃“雌”性食物。

　　皮肤好不好，与体内激素水平关系密切，女人最好多吃大豆和山药，其中含天然的类雌性激素物质，虽然这种物质的作用比雌激素低，但其在血液中的浓度却比雌激素高1000倍。